Criada em 1973 pelo Chanceler Edson Queiroz, a Universidade de Fortaleza (UNIFOR) está entre uma das universidades particulares mais respeitáveis do Brasil e do Ceará. "Ensinando e Aprendendo" é o seu lema, pois suas ações são voltadas para a promoção e difusão do saber, assim como a formação integral do cidadão e qualificação do exercício profissional por meio dos cursos de graduação, pós-graduação e mestrado, oferecidos por esta universidade.
